长安食肆经营日常 第37节
接着一穿着深绿色官服的郎君走了过来，对着段知微道：“请娘子安，在下鸿胪寺译语，目前正在招待来自陀汗国的使者，他们说对食肆很有兴趣，不知娘子能否腾出一个食案来？”
段知微还在弯腰慢慢熬煮酱油，闻言直起身子，让他稍等片刻，而后往食肆里头走了一圈，里头已经坐满了人。
苏莯一人占着食案
正在吃一碗鸭汤馄饨配笼翡翠烧麦，见她为难，特意站了起来去跟别的食客拼食案，段知微对他一通感谢，又免费给他送了一份猪肉玉尖面。
好容易腾出个食案，段知微麻利擦完桌子，招待鸿胪寺译语和几个胡人坐了下来，那群外使头戴獭皮三角帽，身着双翻领胡袍，足蹬黑靴，颇为感兴趣的环顾一遍食肆。
段知微年前特地找了石匠师傅给黄土地上铺了层青石砖，墙上挂了几个分层木板，上面放着一个红衣绿袄，满脸喜气的磨喝乐娃娃，一个绘着牡丹花的太平腊鼓，还有一盆开得正盛的水仙花，给食肆平添了些喜庆之气。
这边段知微也不知胡人爱吃什么，想到那陀汗国在海中，应该也经常用海鲜河鲜之类的，她目光盯上那篓剩下一半的鲜活河虾。
分别炒制虾仁、虾脑、虾籽，挑出有肥厚虾膏的虾脑放进热油里面慢慢煸炒出油，很快鲜香气便扑鼻而来，这些一股脑儿铺到面上拌匀，一碗油润的、香气四溢的三虾面便做好了。
这三虾面里的虾籽颗颗饱满，虾仁肉极有弹性，虾脑则是赋予这一碗醇厚的风味。今日菜肆还送来了新鲜的香椿头，段知微干脆把其切碎拌进鸡蛋里，炒上几个春日气息浓郁的香椿鸡蛋，再送上一笼当季的翡翠烧麦。
那几个外使看上去对长安的菜色很感兴趣，低头仔细研究了一番，不知用什么语言叽里呱啦的说了一大通，而后双手抱拳，对着段知微用生硬的长安话说一句：“谢谢。”
鸿胪寺的译语还随身带着一张白麻纸，提着毛笔正要向外使们了解一路上的山川风光和见闻。
领头外使今日多饮了两口新丰美酒，酒意冲到脑门上，惹了一脸酡红大声道：
“啊！我们走了几个月，路过了绿洲，穿过了沙漠，在龟兹的旁边，有一个小国，那里的王宫是金砖银砖堆砌而成，那里宽敞的花园、明澈的小河，真如同仙境一般！”
他继续道：“那儿的女王会魔法，若有仆人令她不满意，她便施法将他们变成五颜六色的鸟儿，放到花园的金树上供她取乐！”
“啊？”不仅鸿胪寺的译语听呆了，段知微几人都停了手里的活计侧耳过来，连旁边几桌食客都放下了筷子。
“可是，要如何把他们变成鸟儿们呢？”问这句话的人是蒲桃，她面对金发碧眼、五官深邃的胡人时都有些放不开，这回是实在好奇了，忍不住还是问了。
“问得好小娘子！”外使醉意朦胧的朝她比了比大拇指而后道：
“女王随身有个红口袋，她从里面取出一些红色粉末洒在地上，地上立刻出现一条汹涌奔腾的大河，她再拿起一把麦子埋到土里，用这河水浇灌，大麦立刻便开始抽芽开花结穗，这麦穗磨成面粉做出各类吃食，给人吃下去便会变成鸟儿。”
无论真假，这可比说书有趣多了呀。再加上这外使的长安话虽然拗口，但是讲起来还挺有感染力，所有人都被他的故事所吸引。
有几个食客带着怀疑放下正准备送入口中的翡翠烧麦，而后把面粉做的皮剥开，只吃里头的馅料。
段知微：“......没这么做必要吧，我这面粉就是隔壁肆铺买的......哪有那么神奇的功能。”
似乎受到周围看客的鼓励，外使继续讲：
“我们经过东瀛，在海上路过一个小岛，岛上只住着一位郎君。我们在那受到他的热情招待，他的仆人是一群猿猴，那群猿猴穿着丝质的衣裳，用金碟银碟给我们捧来丰盛的食物，而后又拿来金壶金盆倒水给我们洗手。”
他再饮上一口酒，顿了顿继续道：“”那位郎君似乎是岛上的主君，每逢朔日，岛上的猿猴都会赶上几日路程朝着那位主君恭恭敬敬行礼，多热情的主君啊，我们走的时候还派了百只猿猴一路护送我们。”
段知微觉得，这位外使要不就是喝多了酒，要不就是在耍人取乐，胡说八道胡编乱造。
显然周围的人也这么想，听完这么荒诞的故事，就各自做各自的事情去了，也不跟他较真，只图一乐。
外使在食肆吃完这一顿，付钱的时候特意多给了二十个铜子儿，段知微就当小费了开心收下，岂料外使摸着卷翘的胡子道：
“我陀汗国王，后日便要曲江皇家园林设宴，挑选长安最美的娘子回国当王后，段娘子生得美貌，又做一手美味佳肴，届时请准时来参加。”
段知微收钱的笑容僵在了脸上，外使嫌食肆火盆温度过高而拿下了他的獭皮帽，段知微盯着他瓦亮的秃脑门瞧了半日，而后道：“真是不幸，妾已订亲了。”
“那真是遗憾啊。”外使遗憾摇摇头，戴上他镶着各色宝石的帽子走了，那译语也朝着段知微叉手行个礼，而后跟着走了。
段知微不太高兴。
人吐蕃灭了吐谷浑，攻打松州，又派了丞相当使臣送了千两黄金当聘礼，就为了迎娶我朝文成公主。你这上下嘴皮子一碰，往曲江边上一站，就想娶我长安最美的娘子？
再说了，长安城最美的娘子在圣人后宫待着呢，你怎么不去找圣人求娶？
傍晚，段知微还在为了暮食而在忙碌干活，蒲桃倒是无心做事了，就跟在她后面不停在问：“娘子娘子，你成了王后，我还能跟着你身边吗？”
“陀汗国有美味的吃食吗？”
段知微被她缠的没办法，刚准备说话，后面传来个低沉的声音：“什么王后？”
段知微扭头一看，原来是袁慎己下了值，她不由失笑，把白日里发生的事情朝着袁慎己一说，袁慎己也觉得这外使颇为有意思。
他坐到食案上，段知微怕他不够吃，特意多烧了份汤汁浓郁的河虾烩鳜鱼，把窝在柜台边的金华猫看的口水直流。
段知微玩笑道：“都尉真不怕妾去陀汗国当了王后，以后吃不到这美味佳肴了？”
袁慎己今日在校场操练一日，一人单挑了五个武侯，正是腹中空空的时候，他埋首几下吃那碗鲜美三虾面，而后道：“鸿胪寺卿今日上奏，陀汗国国王欲娶宗室女子，永结两国之好。”
长安是世界的中心，谁看的上他一个海中小岛的国家，架不住人家国王亲自来朝，而且又不是求娶公主，只是求娶宗室女，圣人便也答应了。
哦，原来是要求娶姓李的，姓段的没资格参与海选。
袁慎己望她：“那陀汗国国王有何好处？”
有自己英俊吗？有自己威武吗？
段知微感受到他的情绪，颇为好笑的给他拿了瓶醋来。
二人相视而笑。
过了暮食时间，段知微给袁慎己拿了一盒冻好的翡翠烧麦和一瓶虾籽酱油。听苏莯讲他最近都宿在官署不回府，想到那官署无甚可吃的东西，夏日的槐叶冷淘甚至把人肚子吃坏了。
段知微连着好几日给他送了些方便存储的吃食让他带走。
目送他离开后，眼瞅着快宵禁了，段知微和众人开始收拾收拾准备打样。
却听到一个怯怯的声音自外面响起：“不好意思，请问食肆今日还经营吗？”
段知微抬头一看，一位穿着灰色夹袄的娘子站在门口，红着脸看她。
是那位“灰姑娘”。
第49章 第四十九章长安灰姑娘落下一只金珍……
这边食肆众人已经准备收拾收拾吃暮食了，段大娘干了一天活，累得腰酸背痛，因此颇有些不耐烦道：“今日已经打烊了，娘子明日赶早儿吧。”
灰衣娘子满脸失落，但还是倚靠在食肆门口柱子上不肯走，段知微赶紧过来拉一下段大娘的衣袖道：“虽然暮食已经卖光了，但是我们都还没吃饭呢，娘子若是不介意可以跟我们一起吃。”
灰衣娘子总算是露出一个感激的微笑：“多谢段娘子。”
段大娘还想说些什么，被段知微摆手制止，段大娘虽然困惑，好歹闭上了嘴不再说话。
今晚段知微想试做一下腌笃鲜，做为新上的一款菜式，正巧梁上还挂着过年剩的咸肉，今日肉肆也送来了新鲜的小排骨，春笋和莴苣水灵灵窝在竹篮里。
咸肉、小排加葱姜料酒焯水，扔进油锅里煸至金黄，再和春
笋、莴苣、百叶结一块儿放到黑瓦罐里小火慢炖。
不知过了多久，锅中传来诱人的“咕噜咕噜”声，那是无数厚切的咸肉和小排在鲜美汤汁里头翻滚的声响。
大片水蒸气从瓦罐边缝儿里氤氲而出，肉汤的鲜香随之从火房弥漫到前厅。
蒲桃刚擦完食案，闻着味儿到了火房，用力吸了吸鼻子道：“好香啊。”
她拿了个小凭几去梁上最隐秘一角拿取昂贵的辛香料，被段知微拦住：“这不是寻常肉汤，无需加香料。”
若是寻常肉类炖煮，还需用纱布小袋掺入花椒、八角等香料一起煮。但这腌笃鲜天然有鲜甜气，只需撒入些盐粒儿便可，目的便是取春日时鲜之意。
段知微等火的功夫，外面却突然开始飘雨，是春日的那种绵绵细雨，打在人身也不会有什么感觉，但是晾在屋檐角儿的梅干菜、豆角干、茄子干便是遭了殃。
段知微赶紧带上阿盘和蒲桃去收，那灰衣娘子也帮忙加入其间，整个人看上去热心又善良，赢得了食肆众人的好感。
虽说“春雨贵如油”，但毕竟还是个春寒料峭之时，大家被寒风一吹，春雨一淋，还手脚冰凉的有些打颤儿。
这时候喝上一碗鲜浓味美的热汤是最好不过了，段知微拿块布包住滚烫的瓦罐儿盖子掀开，离了火的汤借着瓦罐的余温还在咕嘟冒泡。待热气散去，可见到这腌笃鲜汤白汁浓，里头漂浮着碧绿的莴苣、莹白的春笋更添食欲。
段知微给众人每人舀上一碗，第一碗便给了这位好心的灰衣娘子。
腌笃鲜做得十分成功，汤汁醇厚鲜美，咸肉紧实有嚼劲，肥肉部分则是酥肥，吃着也不腻，反而是入口即化。里头的春笋、莴苣又脆又嫩。段知微特意把莴苣切成厚实的块状，这莴苣饱吸了汤汁，咬上一口，浓郁汤汁在口中爆开，和清甜的莴苣很搭。
众人忙碌了一日，默不作声地埋首猛吃，倒是灰衣娘子吃得不紧不慢，很有些世家女子的典雅风范。
她第一个拿到汤食，却最后一个吃完，优雅放下碗筷，而后站起身朝着段知微叉手还礼道：“妾几日未用饭了，这可真是非常美味的佳肴。”
她从荷包里摸出十来个铜子儿，段知微听到她几日未用饭，哪儿肯收她的钱，只推说这饭不值当，不收她的钱。
蒲桃不知内情，眨巴着眼睛问道：“这位娘子，您为何几日不用饭啊？”
“几日不用饭，肚子不会饿吗？”
段知微本想来捂蒲桃的嘴，没想到灰衣娘子却猛然垂下泪来。
“妾本名李兰，父亲李炎也算皇室宗亲，妾的母亲早逝，阿耶娶了后母之后突发疾病也去世了，后母待妾身苛刻，非打即骂，有时还不给饭吃。”
段大娘换上些同情神色：“自古哪儿有好的后娘，也是个可怜儿见的。”
李兰继续道：“一日妾去南严寺上香，路上遇到一只赤鳍金眼的锦鲤，煞是可爱，妾便把鱼带回了家中池塘，每每给它投食，它便会浮上来，与当与其聊天，都会觉得好开心。”
她突然捂脸道：“近日听闻陀汗国要选取宗亲女子为王后，鸿胪寺也来了妾家相看，可母亲只选了妹妹过去，妾虽有心也实在不知选秀在何时何地。而且最近锦鲤也不知去哪儿了，可能已经被母亲吃掉了。”
“妾身实在绝望，只好四处游荡，不知何时竟走到了宣阳坊，又腹内饥饿，段娘子上回在曲江帮助过妾，于是这才大着胆子进来了。”她哭得哀戚，众人也十分同情，蒲桃更是红了眼圈，直让段知微帮帮她。
段知微白日还真从外使口中打探到了陀汗国国王选秀的时间地点，忙说自己知道。
只是宗室贵女们各个都佩着稀有名花，身着昂贵襦裙，只这李兰一身灰色带补丁夹袄，虽说她生得貌美，但这身行头，真的会被国王看上吗？
李兰却说不打紧，她那只赤鳍金眼的锦鲤能实现愿望，只是不知锦鲤去了哪儿，想趁着明日后母带着妹妹去曲江园林，偷偷回府偷偷找一下。
众人看向段知微，段知微只好说：“我架着驴车带你过去吧。”
李兰握住她的手一个劲地表示感谢。
第二日宵禁刚解，段知微还准备用刚熬的虾籽酱油煮点馎饦、馄饨什么的，段大娘就推搡她道：“人李娘子这么可怜了，你还有心情煮朝食，这里有我跟阿盘，你赶紧去吧。”
段知微：“......那行吧。”
李兰的府邸在安邑坊，是个三进三出的气派宅邸，只是家族落寞了，看得出宅邸荒凉，本应华丽的红色椒房上全是斑驳脱落的痕迹。
她的继母和妹妹果然不在，李兰焦急俯身到池塘边上呼唤“鱼儿鱼儿，请你出来。”
没有任何动静。
段知微也走进了池塘，这座池塘应该很久没被人打理过，面上飘着一层厚厚的枯萎浮萍，没有鱼儿游动的迹象。
李兰跪坐在池塘边上，捂住脸大哭，段知微只好蹲下拍拍她的肩膀安慰她。
“别哭了！你的母亲杀了你的鱼！埋在院中槐树之下”突然从天降下一位披着头发的彩衣女郎“你可把骨头取出来藏到屋里，需要什么只管向它祈祷，就可以如愿的。”
那女郎说完，立时消失不见了，段知微还没反应过来，李兰却火速站了起来，到槐树边就用双手开始挖土，段知微在花园走了一圈，找到把土铲，也在一边帮她挖。
果不其然土里还真埋着一副完整的鱼骨，李兰又开始崩溃大哭，段知微昨日处理了好几天鳜鱼，莫名有些心虚，只好结结巴巴安慰她。