长安食肆经营日常 第62节
一锅陈皮炖鸭煮好,摆到李衡的面前。
揭开盅盖,一股醇厚的浓香扑鼻而来,汤水里的鸭肉煮至脱骨,每块肉都饱吸了汤的精华,陈皮则被切成小块,点缀其间,霎时好看。
李衡咽了咽口水,咳嗽一声:“看你做的辛苦,本少卿就勉强吃上一口吧。”
陈桂芳道:“不吃拉低,收起你那官僚做派。”
李衡拍案而起:“你就这么对恩人?”
“你可算了吧,身为大理寺少卿,为民办案乃是职责,你怎么就想着别人报恩。照你这么说,狄公一生破了那么多大案,各个都找他报恩,报的完吗?”陈桂芳也不惯着他,回嘴道。
段知微摇头,给袁慎己舀了一碗汤,昨夜刮了一夜风,今日有些降温,喝些汤驱寒最好不过,袁慎己接过,只觉这汤浓郁醇厚,又不腻。
当下喝了一整碗。
段知微撑着头看他,小声道:“捉妖司接管了,那是不是说......”
害人的是......妖。
袁慎己握住她的手,犹豫一下还是道:“那两个武侯好像看到了什么。”
武侯都归属金吾卫,因此袁慎己第一时间掌握了信息。
那两个武侯到了第二日还在瑟瑟发抖,他们都看见一只如巨人般大的夜叉,牙齿则是锯子般锋利,趴在胡二身上啃咬,见到门口的武侯,这才放弃,怒吼一声腾空而去。
段知微“啧”一声。
那胡二自然是活该,不过......
她朝着袁慎己笑一下道:“不怪那些武侯,若是我见了夜叉,只怕当场就昏厥过了。”
而后又担忧道:“不知那夜叉跑哪儿去了,若是在坊市间出现了,伤了平民,可是大事。”
袁慎己安慰道:“捉妖司不是去了吗,放心没事的。”
另一边,浴佛盛会刚过,赵景公寺香客骤减,一小沙弥在朝课打瞌睡,被罚到宝池边扫地。
昨夜刮了整夜狂风,那一架蔷薇落了满地残红,小沙弥打着哈欠慢慢打扫,突然被墙上的壁画吸引。
他慢慢凑近,而后扔下扫帚扭头就跑:“师父不好了,不知道哪个香客把我们寺的壁画篡改了!”
壁画上执炉天女仍然娴静的闭着眼睛,另一边的执莲天女却突然变了姿势,她不再捧着那株莲花,手托一
个青瓷盘子,里头是一块完整的荷花酥。
她微笑着在壁画中望向世人,嘴边还有一丝残红......
第79章 第七十九章春分与社日桑柘影斜春社……
不知为何浴佛节当日有人被妖怪咬死的事情流传了出去,整个长安城都笼罩在一阵恐惧之中。
寺庙、道观的香火更盛了,市面上的天师符、钟馗图被抢购一空。
段大娘这么抠门一个人,也加了二十文铜钱才抢到一幅钟馗图。
画上的钟馗眼如点漆、唇如猩红,穿着绿袍乌帽,看上去就是一副面目狰狞胆气粗的模样。
段大娘将钟馗图挂在厅堂间,在香案上还贡上了鲜红的榴花和碧色的菖蒲。
段知微每每路过厅堂望见那画,都有些胆儿颤,不过食客们都无所谓,甚至说食肆被钟馗护着,令人觉着安心了不少。
唯一的受害者便是金华猫,它毕竟是妖,本来嘴里叼着偷来的咸鱼干晃晃悠悠从正厅里晃过去,一抬头望见那钟馗图便受了惊吓,立刻弓起了背,浑身的毛都炸起来,嘴里两声低吼,而后一溜烟的跑了。
想来这钟馗图还是颇有些用的。
浴佛节之后很快便是社日,这节日概括来讲便是对社神的祭祀活动,对于依赖土地过活的本朝人,春社、秋社都是大节,因此食肆又忙碌了起来。
毕竟社日将至,来食肆订社饭、社糕和婆饼的人一茬接一茬的来。
贵族家用的社饭比较复杂,什么羊肉、肚肺、鸭饼、姜瓜,切成片在饭上铺得满满当当,只是这样成本过高,一般人家不会这么做。
长安各家食肆做出来的饭便简单多了,菜肆很上道,一大早便迎着晨雾送来一车野葱、青蒿、蒜苗。
煮社饭很麻烦,要将各色蔬菜洗净切细,青蒿这种菜微微泛着苦涩。需要多次揉搓把苦水搓出来。
段知微取上一块挂在房梁上的、肥瘦相间的腊肉放进油锅里头煎制,为了增香,她还加了两勺子自制的豆豉酱。
最后腊肉与各色菜铺到糯米饭上,撒上盐焖煮几分钟便可以出锅晾凉了。
段知微特意把社饭搬到了食肆门口,因为拌了猪油,社饭散发着诱人的光泽,里头各色绿莹莹的青蒿碎与红色的腊肉块交织在糯米饭中,看上去很有春社那蓬勃的气息,非常诱人。
食客们都很喜欢这社饭。青蒿去了苦味,吃起来有丝丝缕缕的甘甜与清新,切成小块的腊肉在蒸煮过后,有浓郁的油脂渗出,浸润到糯米与青蒿中,让社饭多了层丰腴与香浓。
酒坊也凑热闹,拉了一驴车的社酒过来,那酒以山楂和梨片做底,喝起来清甜又带些酸意,喝下去很有些春日暖阳的意味。
段知微心情大好,即便社酒今日价格水涨船高,她还是买上了几坛子。
食肆里的食客每个人都分到了一碗社酒。
到了暮食时分,袁慎己拎着一个大盒子回来,春社日他有一天需要参加皇家的社日祭社活动,另外一天则是休沐日。
他把盒子放下,食肆众人立刻好奇的凑过来,看看皇帝会在这样的节日下,给大臣们赐予些什么节日礼物。
社酒、脯腊、根饼、粳米,都是些寻常物品。
众人一哄而散,蒲桃尤其失望,她以为既然是圣人赏的,那必然是要赏赐一些孔雀尾、紫檀、苏合香或者波斯树脂这类贵重的物品。结果赏的都是些寻常东西,而且这些吃食食肆里全部都有。
段知微低头检查一番,虽然物品寻常,那粳米却有种淡淡的碧色,闻起来有绿畦香,她不禁赞叹道:“这米不错,不愧是宫中用的东西。”
袁慎己正在卸甲,闻言走过来搂她:“这就不错了?工部最近在东边新挖了个人工湖,来给各地的船当转运潭,到时候昆仑、回鹘、波斯的商船都会在那里停泊,向我朝献上珍贵的丝绸、成箱的宝石和奴隶。”
他说这话时候脸上难得带了些天朝将领常有的傲慢与骄矜,但是低头望她时候又换上温和表情:“不是想买天竺香料?到时候我陪你去。”
段知微有回在西市不小心进了外族聚集地,遇到个天竺人摆摊在卖一种明黄色的黏糊酱料,虽然那个天竺人一直在强调那是释迦牟尼恩赐的、用树草果调配的“灵药”。
但是段知微明显闻到了姜黄、桂皮、小茴香的气息。简单来说,她认为那应该是咖喱酱,或者是类咖喱酱的东西。
如果能用它做上一锅咖喱炖鸡,吃上一口浓郁滑嫩的鸡肉,得到的治愈感其实跟“灵药”也没什么区别,可惜天竺人卖得价高,她钱没带够,回家找袁慎己一通抱怨,甚至大半夜气到睡不着躺在床上哀嚎。
袁慎己只好特意去找了鸿胪寺的熟人,若有天竺外使进京,帮他留意着点这所谓的“灵药”。
鸿胪寺的朋友对他难得提出的请求倒是很上心,可惜显然天竺近期没打算派使者过来,只有一个名叫阿奢理贰珈蓝的小国派了几个使者进了长安,别说圣人了,就连鸿胪寺卿都懒得搭理他们。
因为这是个奇怪的国家,那里的王室曾经拿起刀切了口口口,装进金匣子里,以示自己的虔诚。
段知微确实很想收到一些咖喱酱,但是决计不想要装在金匣子里的口口口。袁慎己没辙,最后工部的熟人说那个人工湖挖的差不多了,若是有货船停泊,应该会有袁夫人要的天竺“灵药”。
这还差不多,段知微踮起脚尖捧住袁慎己的脑袋,在他脸上狠狠亲上一下。
第二天便是社日了,长安的民众一半围在土地祠参加祭典,一半去了乡村间观社戏、放风筝。
段知微骑着小红马跟袁慎己去了趟郊外。
驾驶驴车是个轻松事,毕竟驴子们都很老实,但是骑马很难,马的性情阴晴不定,她总怕自己摔下来。
但是总体来讲,还是骑马快一些,方便去坊市间买东西。
郊外宽阔,人也很少,袁慎己光明正大的弃了自己的马,坐到她身后教她,双臂环住她的腰,宽阔胸膛紧紧贴着她的后背,指导她骑马的时候,温热呼吸洒在她的耳廓边上。
段知微觉得他不对劲,疑心他使坏,扭头一脸怀疑地看他,这人天生长了一张正气凛然的脸,教导她的时候脸色波澜不惊,语气也十分平稳。
段知微只好转回来重新握住缰绳。
人只有一双眼睛,因此当她重新把注意力放到面前的马儿身上的时候,没看到身后的人将环她腰的手臂紧了紧,脸上露出个得逞的笑。
现代人总说骑马这种运动很容易让人保持身材,段知微本来还不以为意,自己试了才知道,骑马真的很累人,她学了半日,便觉得腰酸,口渴。
袁慎己想了下道:“附近有个村子,今日春社,必然有祭典,我带你去那儿讨些饮子可好?”
段知微举起双手双脚表示赞同。
小村庄很热闹,村民们聚在社坛前摆上了水果、社酒、婆饼等丰富祭品表达对土地神的感恩,村里粗粗搭了个戏台,台子上几个村民脸上涂得花花绿绿的在演一出《柳毅传书》,底下围了一大群村民在看热闹。
所幸边上有几个摆小摊子的商贩,袁慎己去那买了碗豆浆和几块社糕。
她渴得狠了,一气儿喝了。
两人坐在个长凳子上也抬头望那出《柳毅传书》,觉得很有些意思。
有几个村民注意到了他们,而后凑了过来,小心翼翼道:“是袁都尉吗?”
不等袁慎己说话,那几个村民赶紧扔了手上的瓜子,激动道:“哎呦真是袁都尉。”而后狂奔而走:“村长,袁都尉来了,你赶紧过来,可别让他跑了!”
段知微哪里见过这个架势,赶紧缩到他后面问:“你欠人家钱了?”
袁慎己哭笑不得。
村长赶紧携了一个老媪过来:“哎呦,袁都尉,你有空来此地怎么不提前跟我们说一声?幸好今天是社日,村子里宰了肥羊,也有好酒,好好招待你一番。”
他注意到袁慎己身后的段知微:“这位是?”
袁慎己站起来理了下衣襟,抱拳还礼:“今日休沐,携新妇郊外踏青,来此地讨口水喝。”
旁边的老媪激动地擦擦眼睛:“都尉娶亲了?好啊,真好啊。”而后过来拉段知微的手:“夫人一起来吧,村里腊酒浑浊,你可别嫌弃。”
二人被热情的村民一通邀请,段知微不好意思拒绝,但是看一眼天色又纠结道:“再不回城里,要赶不上宵禁了......”
村民更加热情:“村里有个小旅舍,虽然不奢华,但是特别洁净,两位在这住上一晚吧。”
二人被推进村长家,好客的村民立刻拿了些羊脍、烤鸡什么的上来,又倒了几壶酒,大娘抓着段知微的手道:“都尉是好人啊,救了我们全村人呐。”
原来袁慎己从凉州赶赴京城上任路过此地,这村庄时常被一只棕色的大罴所侵扰,许多人丧生在大罴口中,是袁慎己路过此地,在这里多停留了三日,跟着村民一直追踪大罴的踪迹,最后不顾个人安危上去跟大罴搏斗,左臂留下了很深的咬痕,终于杀死了大罴。
因此村民们都很感激他。
望着被众人众星捧月一样围着的袁慎己,段知微觉得心情微妙,她觉得自家夫君......好像更帅了一些。
村民们热情地把他们送到小旅舍,给了他们一间最好的房间,还提前备了热水,把房间好好打扫了一番。
因此那小房间虽然有些陈旧,但是却一尘不染。
段知微坐在床榻边吃社糕,袁慎己端着热水进来,把她的小腿放到自己腿上,帮她脱袜子:“这里没有沐浴的条件,将就一下,明日我们便回城里。”
段知微啃着糕,而后火速凑近他,在他脸上快速亲上一下:“不错嘛,袁都尉,会见义勇为了,给你个奖励。”
后者稳稳接住她,双手撑在床沿,将她困在自己臂弯之间,眼睛带着笑意:“哦?就这奖励?怕是不太够。”
段知微脸色红了一下,而后抬起腿作势要踹他,后者轻松抓住她的脚踝道:“好了,不逗你了,今日特意绕了个道带你来这......”
他刻意停顿了一下。
“有一个惊喜”袁慎己说道。