重回八零养女儿 第29节
还得买锅碗瓢盆，筷子勺子什么的一大堆东西，店门口还得有个柜台，总之要买的东西太多了。
没办法，赵小军只好跟高保国说了，一人又拿出两百块钱来当作开店基金。不过赵小军估计也差不多了，他是在装修上花了太多钱，不然开店根本要不了一千块钱。
赵小军给火锅店起名叫“川源”，意思是从四川来的火锅，高保国觉得没问题，于是赵小军就去找人做招牌去了，顺便还在裁缝店定做了几件员工服，还要求把点名给做在衣服的领口和衣袖上。
赵小军在店门口贴了招聘启示，招二十岁上下年轻、勤快的小伙子和小姑娘，王家庆的妈还是不愿意来城里，所以还要招两个在后厨洗碗的工人。
招聘启示说的很清楚，所有员工一年四季都有免费的工作服可以穿，一天包两餐饭，厨房帮工是四十一个月，服务员、洗碗工三十五一个月，虽然听起来条件和其他饭馆差不多，但是可以穿免费工作服这点，就让很多人心动。
李冬梅在帮忙面试那些来应聘的人，按照赵小军的要求，眼神不正的不要，衣着不干净的不要，板着脸的不要。最后招了四个男生，四个女生，还有两个洗碗的阿姨。
赵小军在新工地上干活，苏耀华带着曾老远远地看了一眼赵小军，曾老只觉得赵小军的面相看起来有些奇怪。明明看上去好像应该是儿女双全，但是又子女缘浅，但是这些面相好像慢慢在被替代，变成命中一女且缘分深厚。
而且运势也在发生改变，有两条生命线绕在一起，看不清楚，曾老捏捏眉头，让苏耀华开车回去。
回去的路上，曾老的眉头都紧紧皱着，苏耀华忍不住问，“曾叔，怎么了？有什么问题吗？”
曾老摇头，“没什么问题，他确实是你们的有缘人，只是缘分深浅都不好说，这得看你们的造化。我只是奇怪他的面相和运势，看起来两个完全不一样的生命线怎么在一个人身上？到底哪个才应该是他的？”
这个苏耀华不懂，问曾老“曾叔，您说缘分深浅不好说？”
曾老点头，“是啊，缘分深浅得看你们自己，说他是有缘人只是因为他能帮君儿渡过一劫，现在君儿的劫已经过了，之后的事情怎么样，当然是看你们如何了。”
苏耀
华点点头，没再说话，他本来以为曾老的意思，有这个有缘人的话，不仅能帮助安君渡过劫难，更能在其他方面有所助益，但是现在看起来好像不是这样？
没过多久，赵小军定做的桌子和锅都做好了，赵小军和高保国去买了配套的板凳，把东西都拉进店里。
看着干净明亮的火锅店，高保国真是有点惊讶，之前他忙着工地上的事情，装修的事情都没管过，要么来的时候就是到处乱糟糟的，这还是他第一次看见装修好了的火锅店。
整个店看起来干净大气，又带着洋气有特点，但是也不会让人特别有距离感，让人不敢进来吃。
以一个包工头来看，这地板和墙壁都做得不错，是个熟手才做得出来。“哟！你还做了防盗门！不对啊，这防盗门可不便宜，你那四百多的装修费能够？”
赵小军得意一笑“是不便宜啊，可是我只买门和锁，自己装的话，就便宜了啊。”
高保国竖起大拇指，省钱还是你会省。
单说这有防盗门的包间，他就很想请人来这吃饭，赵小军这小子脑子不错啊。
而且这玻璃门也用的好，单这两扇玻璃门，就有不少人对这家店好奇。
现在就等着招牌做好，外加一个店长就能开业了。
但是店长真是不好找，得找一个会说话、能机灵应对突发事件，有手段能管住手下的员工，当然最重要的一点，还得会管账，得把店里的账和钱管好。
赵小军一直没找到合适的人，主要是身边都是一群农民工，所以这件事情只好交给高保国来做。
高保国也没找到，都想自己上了，唉？自己上？高保国觉得可以，反正不是要把赵小军培养成二把手来着，有赵小军在，大方向是不会有问题的。
他就先干着店长，等找到合适的店长人选，他就不干了，还是当他的包工头去。
不过这个想法得到了李冬梅的强烈反对，虽然她觉得可以开火锅店，但是她绝不允许高保国把自己的工程就这么交给别人来做。
万一赵小军在中间做了什么呢？到时候他们要怎么办？工程队不要了？
那可不行！工程队可是高保国辛辛苦苦做起来的。
李冬梅这时候提出，自己去火锅店当店长，她觉得自己可以。当然高保国立马就拒绝了，虽然李冬梅也是上过学的，管账什么的都没问题，但是这么长时间以来她都在家里，从来没在外面工作过，更别提开店了。
再一个，他和赵小军投资开店，他媳妇去当店长，这事儿怎么听怎么感觉是在坑人家赵小军的钱，赚多少钱还不都是店长做的账说话，他不想别人说闲话，而且到时候店里有什么问题，那是算自家的问题，还是算火锅本身的问题，这些都不好说。
但是李冬梅自己却觉得这个想法是相当可以的，她念过书会算账，至于管人这点，她平时没少听高保国怎么治他手下那些人的，难不成那些人还能有工地上的人难治？
奈何不管李冬梅怎么说，高保国就是不同意。
没办法，夫妻俩讨论不出个结果来。李冬梅直接去找了赵小军毛遂自荐，只要赵小军同意了这件事，高保国就不会有意见。
她李冬梅又不会做出中饱私囊那种龌龊事，她可不怕。
赵小军听了李冬梅的话，倒是觉得没啥，但是为了两家人以后不为了这事儿闹矛盾，他提出李冬梅得和其他员工一样签协议。
“协议？什么协议？”李冬梅还不知道店里的员工都要签协议这事儿。
赵小军说“这也是为了方便员工管理，也是为了防止有人把我们店里的锅底配方偷出去。”
李冬梅问他“那协议上具体写的啥？我想看看。”
“嫂子，你别急，协议上所有的东西都会写得清清楚楚，包括我跟老高两个人投资一起开店，也会写个协议。不过，这事儿我是花钱找律师写的，他让我明天去拿，明天我拿了去你们家给你们都看看，有问题咱再改。”
李冬梅点点头，事情就这么说定了。
第二天赵小军就拿着一堆东西去了高保国家里，到的时候李冬梅已经把饭菜都摆好了，为了几个人谈事情，还把高登宝送去了邻居家。
吃完饭，赵小军从文件袋里先拿出一份商标注册书，“来，老高，你看看，这是咱们的火锅店，我怕以后有人假冒咱们的牌子，特意去注册了个商标。”
高保国笑了“你未免也想得太多了吧，说得好像你的店明天就要顾客盈门了似的，还假冒，你想啥呢？”
赵小军不管他“没事儿，要是用不着，那就当是做个纪念呗，第一次开店呢是不？来，老高，这你收着，我那边人多眼杂不好放这个。”
说完又从文件袋里掏出两份协议书，一份给高保国，一份给李冬梅，“这是咱们俩的投资协议书，嫂子，这是你的店长合约，你看看。”
俩人接过来看了，高保国边看边点头，“行啊！赵小军，没想到你还有这脑子呢？！”
赵小军嘿嘿笑，“所以说嘛，我可不是玩过家家，是认认真真地在开店，来来来，碰一个。”
高保国端起酒杯和赵小军碰杯，喝完酒就直接拿笔签了字，赵小军接过来也签了字，协议书一人一份，各自保留。
刘冬梅看完了觉得没问题，写明了工资六十，年终按店里的利润给奖金，当然干不好也要扣钱就是了。
李冬梅在乙方签下自己的名字，甲方则是高保国和赵小军俩人都签了的。
而李冬梅的这份协议则是李冬梅收一份，赵小军收一份。
赵小军把其他员工要签的协议都给了李冬梅，然后端起酒杯，“老高，嫂子，我赵小军敬你们一杯，这两年多亏了你们照顾。嫂子，这火锅店以后就交给你了，以后请你多费心。”
李冬梅突然就觉得豪情万丈，本来是只想拦着高保国干店长，没想太多，现在则是能感觉到自己身上真正是担着责任的。
李冬梅端起酒杯“你放心，小军，嫂子肯定不能让这店亏了，你们就等着看吧！”
第68章
赵小军要跟高保国请两天假，说要跟李冬梅去跑市场，得找到鸭肠、鸭胗、郡肝、鸡爪、牛百叶这些内脏的货源才行。
李冬梅直接揽下这个活儿，“这事儿不用你们，我一个天天逛菜市场的人还能不知道这些东西吗？哪儿的东西便宜，哪儿的老板厚道好说话，我比你们明白多了，而且你还不会砍价，你去有啥用？”
赵小军一噎，还真是，没啥用。
于是这件事情就落到李冬梅身上，李冬梅摩拳擦掌，准备大干一番。
别说，李冬梅还真不是开玩笑的，她在这儿两三年了，菜市场绝对是她最熟悉的地方，不就是批量买些动物内脏嘛，小事儿。
从这天晚上开始，赵小军每天下工都来高保国这里商量开店的事情。包括菜单定价，蘸料的种类，开业时间，员工的培训，开业前的宣传，食材采购这些都是等着要做的事情。
还有最重要的是得要买个冰箱，现在是冬天还好，不用冰箱也没事，但是天气慢慢热起来了，就不行了。
不开店不知道，真正开始做才知道，原来开个店有那么多事情需要做。为了加大宣传力度，几人商量着做了宣传单，印上“川源火锅，开业大酬宾，开业前三天，全场八折的字样”给钱找了几个小孩子来发。
俗话说三个臭皮匠赛过诸葛亮，火锅店在三个臭皮匠的努力下终于要迎来开业了。李冬梅解决了动物内脏的采购问题，员工培训也进入了尾声。
赵小军已经拿到了招牌，在开业前一天装了上去，还像后世一样，在招牌上用小彩灯把店名绕了两圈，晚上开了灯店名就会很醒目。
开业前一天，赵小军紧张得不行，两辈子第一次开店，他拿了张纸，一条条把应该做的事情列出来，一条条跟李冬梅对，对一条勾一条。
店铺碗筷准备√
锅底材料准备√
采购安排√
酒水准备√
瓜子茶水√
鞭炮√
...........
确定所有的东西都准备好了，三个人都舒了一口气，赵小军早早走了，他想去店门口看看。
这个时候街上的人不多，
赵小军就靠门坐在地上，细细想着自己醒过来之后的事情，现在依然觉得是一场梦一般，也不知道那个世界娇娇醒过来没有，博尔又该怎么办。
第二天赵小军请了假没有去工地，穿戴整齐地去了火锅店。八点多还没有员工来上班，赵小军直接拿着钥匙开门进去了，一路直奔厨房。
没一会儿李冬梅和高保国也来了，今天李冬梅穿了一件羊毛大衣，穿了一双小皮靴，高跟鞋在路上发出噔噔噔的声音。
“小军，你这么早就来啦？我在包间又放了些摆件进去，你是不是还没看，你和老高去看看。对了，我选了一个小伙子专门做锅底，待会儿来了我带给你看看。还有菜，我也叫人去买了，估计一会儿就回来了。”李冬梅现在完全不是以前那个家庭妇女了，虽然接手火锅店只有几天，但是做事井井有条，俨然有转变成职场女强人的趋势。
赵小军和高保国对视一眼，都笑了，跟着走过去，“老高，你挺有福气啊，你看看嫂子这完全是上得厅堂下得厨房，开店都能干得井井有条的。”
高保国忍着得意，“怎么？你这是嫌弃自己媳妇不好？”
赵小军眼睛一瞪“老高，你瞎说啥？我觉得我媳妇特好，赶紧走赶紧走。”这天真是没法儿聊了。
李冬梅给每个包间还取了名字贴上去，然后根据包间名字的不同，做了不同风格的装饰。
一共是四个包间，名字分别叫高山流水、颜如玉、学海无涯、合家欢，嗯，确实是这个年代的风格。
看完了几个包间，赵小军给李冬梅竖起大拇指，“嫂子，我觉得你就该干这个，你看看，你这来立马就不一样了，我们没想到的你全想到了。”
李冬梅憋笑，故作云淡风轻的样子“咳，我带你们去看看其他的地方吧，我按你的说法，专门做了个柜子放调料。对了，你说的母婴室我也隔出来了.....”
等赵小军和高保国把李冬梅改造的地方看完，陆陆续续就有员工来了。
李冬梅选的这个人叫何树，十八岁，一米八的大个头，看起来憨憨的，李冬梅看他模样老实就留下了。看他不太会说话，李冬梅就把他安排进了厨房。
何树一进来，李冬梅招呼他“何树，这是赵小军，他就是我跟你说的那个要教你炒火锅底料的那个人，算是你的半个师傅了。”
何树立马笑着叫了一声“赵哥好，我是何树。”赵小军笑着点头，“咱们去厨房看看吧，今天中午就开业了，咱们得赶紧准备起来。”
赵小军和何树去了厨房，厨房里放好了赵小军要求买的所有东西，赵小军拿出一个盆，里面是他刚刚配好的料，然后教何树怎么熬底料。
没一会儿，香辣诱人的味道就弥漫了整个店。
店里的人还没闻到过这个味道，纷纷议论起来，“这也太香了吧，我听李姐说咱这是火锅店，我只吃过锅子，没吃过这个火锅，好香啊！”
“是啊，我也没闻过这个味道，唉，你们说，咱要是在这吃火锅能便宜吗？”
“不知道，咱找时间去问问李姐去，唉唉，菜回来了，走走走，帮忙搬菜去。”