第31章
安佑点点头。
随后他把酸菜和食材拿进厨房，取出一些酸菜放入水池，清洗浸泡。
去河边拔了一些野葱，清洗，野葱切末。
剁椒铺在一半鱼头上，姜末野葱头末撒在鱼头上，撒了一点点的盐巴，就等穆大哥的料酒过来。
穆流云动作很快，十分钟，他把所有东西提回来。
同时也感叹这食物积分卷真的不经花。
今天这些东西一买就是七八十，就算三人分，也要三十左右。
好在买一次能用多次。
再没收入，他和崽崽就要喝西北风了。
幸好在安佑家吃，确实省了很多！
安佑人很不错，愿意帮忙，事实上这里最吃亏的就是安佑。
茜茜那边就不说了，一个女人带着孩子不容易，干活也积极，比他来的早，花的积分更多。
揉揉脸，还是要想办法赚食物积分。
难道去抓鱼吗？
但是他抓得住吗，那黑礁鱼二十一斤。
不过穆流云可不傻，这鱼在外面吃，一盘就要上千，二十卖给节目组，他们怎么不去抢。
臭了烂了也不给他们。
不过可以买个小冰柜放在安佑这边。
他食物积分卷不够，但是打赏积分卷不少。
穆流云带着食材回来，安佑立刻开始操作，因为比较复杂，安佑就没有特别去教穆流云和茜茜。
鸡蛋清四个撒入鱼片中，少量生粉，料酒，安佑开始搅拌。
剁椒鱼头撒上料酒，又加了些辣椒，蛋黄也放进去蒸，味道会不错。
就是可能有一点辣，崽崽们不能吃。
安佑看看米袋子，全部倒入锅中清洗，电饭锅直接放在操作台上煮。
又把之前的电磁炉拿出来，倒上水，放上蒸架，把剁椒鱼头放入里面蒸。
安佑从锅里取出四份鱼片装入保鲜袋，一份大概半斤左右，朝着外面喊道：“穆大哥茜茜姐你们谁去送鱼片，我已经浆好了，让他们直接按照我的操作做起来吃就行。”
“穆大哥你还走得动吗？”顾茜茜开口。
穆流云看看顾茜茜的脚道：“我去把，跑十公里没有问题。”
“那太好了，我估计还需要锻炼。”顾茜茜叹口气，她自从毕业工作后就没有好好锻炼过身体。
今天其实挺累，她先去摘野果，之后捡地皮菜，最后又去村里，有点走不到动了。
穆流云离开后，安佑先把鱼头汤炖了，这个很简单，鱼头在油中煎一下，姜丢进去，料酒去腥，加水把豆腐放进去后，丢个野葱结大火煮就行。
处理好这个后，安佑这才抬头看向直播球道：“豆腐鱼头烫炖煮很简单，看清楚了，这道菜做好了很美味的。”
“水煮鱼片就比较麻烦，它凸出的是一个嫩，一个滑。火候就是个很玄学的东西，大火煮美味。鱼片处理好上浆后，我们现在开始处理酸菜，切片清洗。有条件的可以用猪油，鸡油更香，但是这个东西吃多了也不好，偶尔吃一下没事。”安佑笑道。
热锅凉油，姜下锅，几颗花椒下锅，油滚烫后下酸菜，翻炒加水。
煮沸后，鱼骨下锅，料酒，白酒去腥，盐提味，鸡精、糖提鲜。大火翻滚中，鱼骨全熟后，安佑抬头看向直播球介绍道：“现在下鱼片，鱼片下锅后，锅中一旦煮开，十几秒钟就可以了，不然老了这水煮鱼片精华就跑了……”
鱼片均匀入锅，勺子轻压，汤汁浸没鱼片。
锅中沸腾十几秒，安佑立刻关火。
随后安佑把这个平底锅直接端离灶台，放在料理台上，又拿来一个小奶锅。
切好的野葱花抓一把摆在水煮鱼片上，花椒一把，蒜泥一把，堆成小山尖状，有条件的可以加一戳白芝麻，喜欢辣的，直接抓一把切好的辣椒摆上。
小奶锅中油烧热，安佑直接倒入水煮鱼片的小山尖上。
滋啦滋啦声中，香味瞬间飘出厨房。
院子里的崽崽们，一瞬间回头。
“哇，好香，爹爹是不是好吃了？”小贝大声喊道。
瘫在茶几上的毛绒绒球奶茶一骨碌蹲坐起来，一双呆滞的眼睛此时瞬间亮起……
第22章
安佑听到小崽崽的叫声走出来笑道：“马上就好吃了，在烧一个蔬菜，茜茜姐先把东西收一下，带崽崽们去洗手。”
顾茜茜点头，把崽崽们手里的小红桶收走，随后带崽崽们排队洗手手。
安佑拿起桌子上的地皮菜，朝着直播球的粉丝网民道：“崽崽们选的很好，都很干净，清洗几遍就行。”
回到厨房，安佑把地皮菜放入水池，水龙头开到最大，哗啦啦声中，地皮菜被水冲的不断旋转。
清洗三遍后，安佑拿出这个厨房唯一的平底锅。
加热，倒油，锅内油温足够后，拿着平底锅长柄转动一下，让油散开。
地皮菜倒入，撒盐，颠锅……
料酒撒入，这次崽崽们抓的十多只小虾米丢进去，撒入几粒鸡精，颠锅。
沸腾后，撒入野葱花。
关火，倒入盘子里。
带着崽崽们洗好手，顾茜茜走入厨房，拿了洗碗巾去擦茶几。
安佑走的厨房门口喊道：“崽崽们先让一让，要把水煮鱼端出来了。”
“哇，要吃鱼鱼了。”崽崽们顿时开心起来，跑到院子里站好。
安佑直接把半圆低锅中的水煮鱼片端过来。
院子外面，穆流云已经在远处。
穆安安抬手朝着远处的穆流云挥了挥手：“爹爹快来吃鱼片。”
安佑笑了。
直播间里一群人哈哈哈，喊着不愧是亲生的。
安佑回到屋内，剁椒鱼头关火，捏住酱油瓶，在鱼头上撒了一圈，小奶锅再次倒入油烧滚，直接均匀撒入剁椒鱼头上。
鲜味四溢，是安佑喜欢的重口。
奶白色的鱼头汤也出锅，撒入几粒葱花，一点白胡椒，倒入大汤碗，穆流云洗手进来帮忙端菜。
看着鱼头汤这一刻，穆流云感叹道：“好香，安佑你可以去开饭店了，就这手艺绝对爆满。”
“说不定以后会。”安佑笑着端了剁椒鱼头出来，摆在茶几上。
“这个菜辣的，崽崽们要量力而行，今天我们先吃鱼汤鱼片，在吃饭饭。”安佑开口。
说完这些，看着崽崽们已经拿着筷子，安佑笑道：“好了，开吃，庆祝我们家厨房正式落成。”
一个崽崽半小碗鱼汤，两块豆腐，安佑拿着小碗道：“我以汤代酒，敬大家一碗。”
“崽崽也敬。”小贝喊道。
大贝举碗：“崽崽也来。”
”还有崽崽。”暖暖也叫起来，她胆子不知不觉大了。
穆安安也举起碗喊道：“还有崽崽呢，干杯，不，干碗……”
大家都举碗，一口奶白色的鱼汤下肚，鲜美的滋味袭卷味蕾，整个人都暖洋洋，好喝……
直播间粉丝们。
“我们呢，我们呢？”
“哥哥、哥哥。”
“召唤哥哥。”
“快给我们尝尝啊……”
“求求哥哥做个人吧，这是要馋死我吗？”
“这一定是安作死的报复，馋死我们这些家伙。”
……
安佑夹起一片水煮鱼入嘴，香，滑，嫩，鲜……
“好吃，这绝对是我做过最成功的水煮鱼，没有之一了，大家快尝尝。”安佑拿起公筷，给崽崽们一人夹起一片，摆在白色陶瓷勺子上。
小贝拿着勺子一口咬住，顿时眼睛亮起来，小手举起来：“爹爹崽崽还要鱼鱼。”
“爹爹崽崽也还要。”大贝立刻喊道。
趴在小贝膝盖上的毛绒绒球奶茶也吱吱的叫起来，奶茶呢，奶茶呢，不要忘记奶茶，奶茶也要鱼鱼的……
小贝立刻喊道：“爹爹，球球也要也吃鱼鱼。”
一边喊爹爹，小贝一边还连忙从自己的小勺子里，抠出一块鱼肉肉给毛绒绒球先吃。
顾茜茜夹起一片鱼肉送入嘴里，眼睛亮起来，瞬间惊喜。
不愧是黑礁鱼，好吃到无法形容，仿佛置身于海底世界，好美，好美！
不过很快，顾茜茜就把自己从美味中拉出来，她开始给几个崽崽布菜，安佑一个人忙不过来了。
穆流云迅速吃了一片鱼片，随后又来了一块剁椒鱼头，顿时张嘴吸气，有点辣，但是好吃，美味……
看向安佑和忙碌的顾茜茜，穆流云道：“好吃，每个菜都好好吃，安佑粉丝们都很馋，要不分享一些给他们？”
安佑听到后笑了，拿出蘸料小碟子笑道：“让粉丝先尝尝地皮菜，这个菜清爽，去腻，吃完这个，我们就来点其他菜。”
直播间的网民和粉丝。
“卧槽，卧槽，安佑为了推荐地皮菜，居然威胁我们先尝。”
“崽崽们吃的好香，黑礁鱼片肯定好吃！”